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2006年11月12日 (日)

イクラのクリームパスタ

北海道に新婚旅行へ行った友人からお土産にイクラをもらった。

何にしようかと色々考えたが,やっぱりパスタにすることに。。我が家は本当にパスタ好きだ。

生鮭を炒める。牛乳・白ワイン・生クリーム・昆布茶加え弱火で煮て,醤油を加え味を整える。茹でたパスタを加えて混ぜて,最後に北海道産のイクラをたっぷりのせて出来上がり。

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